KATEGORIE
2020 / výběr z hroznů, suché
Trať Hintertály
Technologie
Hrozny, ze kterých pochází toto víno se urodili v mladé vinici na viniční trati Hintertály. Byly sbírány ve více dnech, aby následná kupáž přinesla nejlepší poměr ovocitosti, cukru a kyselin. Po krátké maceraci a šetrném lisování bylo zakvašeno vlastní kulturou kvasinek. Po několikaměsíčním zrání na jemných kalech bylo doškoleno a lahvováno.
Slovo technologa
Jedno z nepřehlédnutelných vín našeho vinařství, tentokrát v suché variantě. Krásná ukázka toho, že Pálava je na Hintertálech opravdu doma
Doporučená archivace
1–5 let
Párování
Kuře na másle a citronovém pepři s rýží
Pálava
315,00 Kč s DPH (260,33 Kč bez DPH)
Skladem
Charakteristika
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | bílá vína |
| Zbytkový cukr | 7,10 g/l |
| Kyseliny | 6,00 g/l |
| Alkohol | 13,00% |
| Bezcukerný extrakt | 18,70 g/l |
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany
2020 / výběr z hroznů, suché
Trať Hintertály
Technologie
Hrozny, ze kterých pochází toto víno se urodili v mladé vinici na viniční trati Hintertály. Byly sbírány ve více dnech, aby následná kupáž přinesla nejlepší poměr ovocitosti, cukru a kyselin. Po krátké maceraci a šetrném lisování bylo zakvašeno vlastní kulturou kvasinek. Po několikaměsíčním zrání na jemných kalech bylo doškoleno a lahvováno.
Slovo technologa
Jedno z nepřehlédnutelných vín našeho vinařství, tentokrát v suché variantě. Krásná ukázka toho, že Pálava je na Hintertálech opravdu doma
Doporučená archivace
1–5 let
Párování
Kuře na másle a citronovém pepři s rýží
